martes, 16 de diciembre de 2014

Sombrero fedora

Hace unos días os hablaba del truco del sombrero, para mí ha sido un gran descubrimiento porque al parecer este año los sombreros están de plena actualidad y los podemos encontrar en cualquier tienda a unos precios que casi dan la risa, eso mismo me pasó cuando encontré este en mi color favorito, casi doy saltos de alegría!!
Antes de que me olvide, quería comentaros que estos días estoy liadísima, tanto que ayer hasta se me pasó poner la música que acompañaba a la entrada, y no encontré un momento para poder contestar a vuestros comentarios que ya sabéis que agradezco muchísimo, es una manera de estrechar unos lazos invisibles que a mí me encanta, así que aprovecho para daros las gracias por vuestras visitas y por esos comentarios.
El motivo de esta falta de tiempo es que tengo unos invitados navideños muy especiales que llegan hoy y quiero tenerlo todo a punto, incluso me estoy planteando tomarme unas " minivacaciones"  que también aprovecharía para hacerle una puesta a punto a mi portatil que lo pide a gritos,  así que si en unos días no me veis por aquí ya sabéis el motivo, entraré a felicitaros la Navidad, eso sí.
Pienso en este tema cada vez que me pongo sombrero, además esta versión del  maravilloso Sinatra la encuentro sencillamente perfecta, así que aquí os la dejo por si queréis disfrutarla.



Retomando el tema, os hablaba del sombrero tipo "fedora" que me encontré en una tienda a la que no iba ni a entrar porque el estilo de ropa que vi no tenía nada que ver conmigo, suerte que me decidí a entrar, la tienda se llama Shana y suele estar en la mayor parte de los centros comerciales, además tiene tienda online, así que no hay excusa para no tener nuestro sombrero, lo tienen en negro y en camel, yo negro ya tenía, así que me llevé el camel   comprar online sombrero fedora


Hay un poco de confusión con los tipos de sombreros, este modelo es el modelo fedora,  hay quien le llama "borsalino" entendiéndolo como un tipo   y no es correcto, el borsalino no es un tipo de sombrero sino una marca de sombreros que tiene entre otros, el modelo fedora.


Otra creencia errónea es que este tipo de sombrero fue creado para los hombres, pues no, fue todo lo contrario, lo lució por primera vez la actriz Sara Bernhardt en una obra de teatro de Victor Sardou titulada Fedora, aunque rápidamente su uso se extendió a los caballeros y fueron ellos los que lo popularizaron, es el sombrero que todos hemos visto en las películas de gansters.


Otro tipo de sombrero que mucha gente llama también "borsalino" es un modelo parecido al "fedora" pero de ala cortita y levantada por detrás, un estilo a este verde que os mostraba en esta entrada
pulsa aquí , este tampoco es un borsalino, se llama Trilby, y curiosamente también lo lució por primera vez una mujer en una obra de teatro, en este caso tomó el nombre de la protagonista Trilby O´Ferral



Os dejo estas fotos para dejar clara la diferencia , son un Fedora y un Trilby, tanto uno como otro podrían ser Borsalinos porque repito, borsalino es la marca.



Por si hay alguien interesado en comprarse un borsalino os dejo el enlace de esta casa, los hay preciosos , eso sí, ninguno baja de los casi 200 euros!   Sombreros Borsalino


Yo completé mi look con un abrigo de paño en el mismo tono del sombrero, esta vez le di la vuelta al cinturón para que se viera el toque de color cuero y engamara con las botas y los guantes aunque éstos son un poco más anaranjados




El cinturón con el que "sujetaba" el cardigan de lana beige también iba en ese tono cuero y la bufanda robada a mi marido, en tonos beige y burdeos como el pantalón de pana.
Me despido por unos días, nos vemos en nada , además os traeré la receta del turrón casero que he hecho, está de chuparse los dedos!!
Besitos

Abrigo Bershka 2011
Botas Tienda local Ponferrada 2013
Pantalón Lefties 2013
Chaqueta Tienda local Ponferrada 2011
Sobrero Shana ( CC Splau ) 2014
Guantes Primark 2014
Gafas Ray Ban
Bolso DKNY

lunes, 15 de diciembre de 2014

Spaghettis mágicos

Hoy os voy a dar una receta, esta es de las rápidas y de poco guisar, o más bien casi nada.
Si tenéis niños en casa les encantará, ya de por sí la pasta suele gustarles mucho y presentada así ya ni os cuento.
Como dice el título son spaghettis mágicos, cuando se los pongáis en la mesa no dejarán de buscar el truco de como los spaghettis se han metido allí  mientras se los comen maravillados, incluso si son malos comedores podréis "chantajearlos" diciéndoles que les descubriréis el truco si se comen todo además de la fruta del postre.


Los niños en su inocencia no llegarán a atisbar como demonios los spaghettis han atravesado los trozos de salchicha,os lo aseguro.
El caso es que hacerlos es más que sencillo, implemente debemos cortar las salchichas en trozos , y seguidamente ir atravesando los trocitos con los spaghettis sin cocer


Habrá que calcular la cantidad de pasta que les daremos y distribuirla en los trozos de salchica



Una vez metida toda la pasta en las salchichas solo tendremos que cocerlos los minutos que estipule el paquete de pasta , escurrimos y en este paso ya solo quedará añadir la salsa que más les guste, desde una simple salsa de tomate, una de queso, de bechamel, o un simple chorrito de aceite de oliva virgen con orégano y ajo molido


Probadlo y ya me contaréis!!

viernes, 12 de diciembre de 2014

Arroz de Calasparra con costilla adobada


Hoy voy a hablaros de una receta hecha con un producto de Murcia que yo desconocía, y para acompañar la entrada creo que nada mejor que una voz murciana maravillosa Sole Gimenez, la que fue  durante 23 años la voz de Presuntos Implicados y que desde hace un tiempo vuela en solitario.
El estilo ha cambiado pero su voz evidentemente es la misma, me sigue gustando mucho y espero que si alguien que me lee pierde alguna vez las ganas de vivir se fije en la letra de esta canción y tal como ella cuenta, pueda de nuevo "Encontrar la ilusión de vivir" , os aseguro que se puede, solo hay que luchar, no decaer, no regodearse en el dolor del alma, intentar ver las cosas buenas con las que podemos contar y sonreír a la vida y a los demás, porque el resto no tiene la culpa de nuestras penas, hay que hacerlo aunque nos cueste además en nuestro camino si encendemos un farol para alumbrar a otro al final nos alumbra también a nosotros.



 Hará un par de meses en uno de sus viajes concretamente uno que hizo a Murcia, mi suegra me trajo un paquete de arroz de Calasparra, viene empaquetado en un saquito de tela como si fueran los sacos de antiguamente, era tan mono que me daba pena gastarlo y confieso que lo tenía de adorno en una balda de la cocina  junto a una botella  antigua de sifón regalo de una buena amiga que conoce muy bien mis gustos.


Para las que desconozcáis este arroz , tal como era mi caso, os cuento un poquito sobre él. Toma el nombre de la comarca en la que comenzó a cultivarse,  Calasparra.
Los primeros documentos que certifican la presencia de arroz en esta zona datan del siglo XVII , durante el siguiente siglo, el XVIII  se afianza la siembra aunque con muchas prohibiciones sucesivas ya que provocaba epidemias a la población, así que alejaron los cultivos del núcleo urbano.
A principios del siglo XX se hace oficial esta labor y se delimita el coto dedicado al arroz dejando claro que dicho coto pertenece a los municipios de Moratalla, Calasparra y Hellín, ya en la provincia de Albacete. 
En 1986 se le concedió la Denominación de Origen.




La producción amparada por la Denominación de origen se elabora exclusivamente con las variedades Bomba y Balilla x Sollana.
Las características que hace al Arroz de Calasparra diferete de otros arroces son varias, entre ellas y para mí una muy importante es que es un cultivo de montaña, también la frialdad y pureza de las aguas de esa zona, y un sistema de riego en terrazas que consigue que el agua esté en continua renovación y por ende no se estanque evitando así determinadas plagas para las que haría falta productos químicos que las exterminaran pero que poco o mucho siempre afectarán al arroz haciendo que ya no sea tan natural.
También procuran alternar el cultivo del arroz con otros cultivos que benefician al suelo y no le dejan agotarse, matienen las semillas tradicionales, siendo en Calasparra en el único lugar en el que se utilizan y además la deshidratación natural del arroz le confiere un sabor y una dureza extraordinarios.
El tiempo de cocción es más largo, 20  minutos y hay que poner más cantidad de agua , aquí no vale lo de dos de agua por una de arroz, con este arroz son unas 4 partes de agua por una de arroz, el de la variedad bomba crece el 100% y el de la variedad Balilla X Solana el 70% cuando lo habitual es que un arroz crezca el 50% . Esto hace que el arroz tome muchísimo el sabor a los ingredientes que le pongamos.


Por eso pensé que poniéndolo con estas costillas tenía que quedar riquísimo y decidí bajarlo de la estantería para cocinarlo, cuando lo termine lleno la bolsa de algodón y lo vuelvo a colocar allí :)
Estas costillas adobadas  me entraron por los ojos cuando fui a la compra pero he de decir en honor de la verdad, que me decepcionaron porque yo este plato lo he hecho con costillas digamos más caseras,  hechas con un buen pimentón de matanza, compradas en una carnicería de mi  tierra y estas empaquetadas no tienen nada que ver, pero bueno, para otra vez ya lo sabemos, nada de comprar costillas adobadas en centros comerciales, si es que estoy harta de saberlo, pero bueno...piqué.
Lo primero que hice es picar media cebolla, una zanahoria  y medio pimiento verde muy pequeñito y ponerlo a sofreír, un buen sofrito es la base de la mayoría de los guisos entre los que se incluyen los arroces y dicho sofrito no es más que freír despacito las verduras que vamos a poner en el sofrito, la cebolla suele ser muy importante, con solo una cebolla ya podremos hacerlo, pero si le añadimos pimiento verde, rojo, zanahoria, el sofrito va cambiando y adquiere diferentes sabores. Es cuestión de probar y ver con qué cosas nos gusta más, o usar las que tengamos que también va bien jeje, y como veis yo la doro bastante casi la quemo porque no me gusta encontrarla transparente que es como realmente debe ir, pero para mí prima el gusto personal está claro, con lo cual lo dejo al vuestro.


Seguidamente puse las costillas para que se dieran unas vueltas, esta operación se podría hacer al principio antes de echar las verduras



las dejo un minuto por cada lado y se echa el arroz, para que de unas vueltas también, así tomará más sabor


le damos unas vueltas, calculo que no lo tengo ni un minuto y ya se pone o bien caldo si teneis o agua con una pastilla de Avecren, además le añadí un poco de curri en polvo que le da un saborcito especial muy rico y le deja un tono que no es el amarillo canario del colorante pero que a este plato creo que le va mejor



El resultado no estaba mal, sobre todo el arroz, para la próxima prepararé con él una paella, o un arroz con cosas que diría una amiga valenciana que tengo , porque al parecer la paella no lleva cebolla y yo se la pongo :( 


Si no sabéis que hacer para comer el domingo ¿ que tal un arroz? ya me contaréis.
Os deseo un buen fin de semana, yo aprovecharé y guisaré caracoles, ya os pondré la receta aquí. 
Besos y como siempre os digo disfrutad de lo que tenéis, sacadle provecho, seguro que es maravilloso, y además ya sabéis el dicho  "el que no disfruta con lo que tiene no disfrutará con lo que no tiene" 








jueves, 11 de diciembre de 2014

Y otro premio!!!!

Hace unos días me concedieron otro premio pero entre unas cosas y otras no había podido hacer la entrada correspondiente.
Hoy nos acompañará un tema que a mì me parece precioso y que tiene que ver con la entrada , luego veréis porqué...el título lo dice todo Sparkles in my soul ( Destellos en mi alma)


El premio me lo ha concedido marigem del blog  http://saldelapuro.blogspot.com.es/  , a la que quiero dar de nuevo las gracias porque para mí este tipo de premio es un reconocimiento cariñoso que me agrada muchísimo.
Recomiendo totalmente la lectura de su blog, tiene unos trucos estupendos, además resulta muy agradable de leer , es una persona muy cercana que te hace sentir como si el truco te lo estuviera dando una amiga a la que llamas pidiéndole consejo, al menos a mí es la sensación que me produce.
El premio es el de TAG SUGESTOES


El aceptar el premio conlleva unas normas que paso a relataros

1- Mencionar el blog que te concede el premio, ya lo he mencionado arriba pero lo repito aquí
es  http://saldelapuro.blogspot.com.es/

2- Contar tu película , comida, serie y libro favoritos.
-  No tengo película favorita porque hay muchas que me chiflan, pero si tuviera que elegir una pues quizás como ya sabéis me encanta el cine de los años 40 y la reina de esa época para mí es Lo que el viento se llevó, la he visto ya ni se cuantas veces,  la última hace unos días en catalán , idioma que vivo en Cataluña estoy aprendiendo , esta película me gusta tanto que fue la música elegida para entrar en el restaurante cuando nos casamos y a punto estuvo de ser la de mi entrada al altar ( finalmente ganó Leyendas de pasión)


- Comida favorita pues me pasa lo mismo, para mí comer es un placer, podría decir que salvo la cebolla frita blanda el resto me gusta todo, por eso en mis recetas la cebolla del sofrito siempre está más bien churruscada, igual que en la tortilla, suerte que a mi marido le pasa lo mismo y tampoco le gusta la cebolla así . Quizás si tuviera que elegir un plato podría ser algo tan simple como unas lentejas con su chorizo y su morcilla asturiana, uff que ricas!!!



- Serie favorita cualquiera que esté inspirada en épocas pasadas, Gran Hotel, Dowton Abbey,me encantó La Señora. Tanto que uno de los temas  de su banda sonora es el que acompaña esta entrada.



- Libro favorito tampoco tengo, de niña sí que lo tenia, Peter Pan parece que estoy viendo aquel libro con sus ilustraciones tan coloridas.....en este momento estoy leyendo " Cartas a una idiota española"  de Lidia Falcón, una mujer con una vida tan intensa como  interesante, feminista , adelantada a su tiempo, fuerte y valiente,  la admiro muchísimo y realmente recomiendo esta obra de ensayo que  es una de las fundamentales del feminismo.



3- Proponer otras dos sugerencias, yo propongo para mis nominados estas dos , la primera  que expliquen porqué se decidieron a empezar a escribir un blog y  la segunda que dijeron sus familias y amistades al enterarse de su nueva actividad.

4- Nominar a 10 blogs, he dado premios hace poquito creo que a casi todos los  que sigo, así que intentaré hacerlo con los que sigo desde un tiempo más reciente.
Son dos, el primero el de un chico, es difícil encontrar chicos que escriban blogs  y mucho más si son blogs de moda, Paco es el editor del blog  http://unchicomasenlamoda.blogspot.com.es/  un jovencito de 18 años estudiante de diseño con mucho talento y creatividad, además de muy estiloso, da gusto ver chicos jovencitos tan bien combinados.
El segundo es un blog de cocina al que llegué buscando la receta de los sobaos pasiegos y casualidades de la vida resulta que conozco a su autora, un blog de cocina que merece la pena pero en gordo, unas recetas fáciles ,caseras y ricas ricas, además su autora nos relata las recetas con mucha gracia y siempre contándonos alguna anécdota, es muy entretenido,  os animo a visitarlo ella es Maky del blog  http://lacocinademaky.blogspot.com.es/

Y hasta aquí la entrada de hoy, espero no haberos aburrido y que disfrutéis con estos blogs que he mencionado.
Besos



miércoles, 10 de diciembre de 2014

Truco para empequeñecer un sombrero

Seguramente al leer el título de la entrada de hoy se podría pensar en magia, la verdad es que estamos en fechas mágicas y este truco ha sido mágico para mí pero realmente no vamos a hablar de magia sino de como poder arreglar los sombreros que nos quedan grandes y que mejor que Phil Collins para acompañarnos en esta lectura con su Wear My hat







Con los sombreros buenos, los de sombrerería, no hay problema porque hay tallas y si no las hay las piden, pero claro....eso hay que pagarlo y un buen sombrero sale por un pico, hace años no quedaba más remedio pero hoy día su uso está bastante extendido y es difícil no ver sombreros de diferentes formas y colores en los escaparates de las grandes cadenas de moda ( gracias Amancio) .
Mi problema , y el de seguramente más de una, es que todos estos sombreros vienen en talla única y me quedan grandes, más de una vez he visto alguno precioso a un precio estupendo y he tenido que dejarlo en la tienda por grande pero he encontrado la solución.


Esta solución es válida para sombreros que nos queden un poco grandes pero no enormes , se puede hacer la prueba en la propia tienda pellizcando la tira tal como luego la coseremos, si vemos que al pellizcarla el sombrero se nos ajusta es señal de que el truco funciona para ese sombrero.


En principio todos los sombreros llevan esa cinta de grogué por dentro, apretándola un poco  el sombrero automáticamente "empequeñece" , se trata de pellizcarla y hacer como una pinza, le damos unas puntadas para fijarla y listo!!!


Este sombrero es de Suite Blanco, lo vi muy mono con el detalle de las tachas y lo hay en burdeos, por cierto, no se si sigue la oferta pero tenían la segunda prenda al 50% con lo cual si os lleváis dos sombreros el segundo sale por la mitad de precio.


Espero que este truco os sea útil!!!!


martes, 9 de diciembre de 2014

Besalú, paseando en el medievo

Como ha ido el puente? espero que muy bien, el mío empezó antes de tiempo con un viaje sorpresa con el que no contaba y que me impidió estar aquí el pasado viernes, os pido disculpas por la ausencia y hoy os contaré dónde pasé ese día.
Estuve paseando por un pueblecito precioso que me transportó al medievo tal y como reza el título de esta entrada y para acompañarnos en el paseo os dejo  este tema que me ha parecido que encajaba muy bien, a mí me encanta, ojala que también os guste , no obstante ya sabéis que esto tiene la ventaja de que si no agrada con no pinchar el enlace lo tenemos solucionado, está claro que no todo el mundo tiene los mismos gustos musicales y lo que a unos nos puede encantar a otras personas les puede horrorizar.



El viernes mi marido preparó una excursión a Besalú  que es un pueblo pequeñito de la provincia de Gerona, está concretamente en la comarca de La Garrotxa. En 1966 fue declarado "Conjunto Histórico Artístico Nacional"  y la verdad es que muy merecidamente.
El paseo empezó a pie cruzando un puente que nos adentró casi en otro mundo....



Hacía fresquito , así que eché mano de la gorra de lana que llevaba en el bolso junto con los guantes, y por supuesto las gafas de sol que cuando hay sol porque molesta y cuando hay frío porque me lloran los ojos no suelo salir sin ellas.




El chaquetón de plumas también resultó necesario, menos mal que me abrigué


Este bolso ha sufrido una restauración que ni yo misma me creo, tiene un montón de años , me gusta muchísimo pero estaba muy rayado y por tanto muy feo, pero he encontrado un producto especial para estos casos que ha conseguido que tenga bolso nuevo!! ya os hablaré de él


Cuando caminaba por el puente tal cual parecía que fuera a ver  aparecer una princesa y asomarse al torreón!




Y resulta que lo que había era un belén!!! subirlo hasta allí no ha debido ser fácil


Allí abajo, sobre el arco hay un restaurante, se llama Pont Vell que significa Puente Viejo,  nos resultó curiosa la ubicación y le echamos una ojeada al menú , no estaba mal pero era el primero que veíamos en el pueblo y queríamos investigar si algún otro nos podía gustar más


Seguimos paseando por las callejuelas


Unas curiosas sillas adornaban las calles




La decoración navideña ya adornaba algunos balcones y  este en concreto nos llamó la atención, además era un restaurante, le echamos un ojo a la carta como habíamos hecho con el del principio y este nos convenció



Tocaba parada para reponer fuerzas, así que entramos y un árbol decorado en tonos rojos y flanqueado por unas calabazas  nos dio la bienvenida



Pasamos a mano derecha al comedor, paredes de piedra, techos con vigas de madera y suelo de toba catalana, todo muy rústico pero con un toque chic




Destacaban en la carta la "cocina volcánica" que no es ni más ni menos que cocinar con el mayor número de materias primas de la zona, yo me decanté por unas patatas de Olot, que son unas patatas rellenas de carne , rebozadas en harina y huevo y fritas.


Mi marido prefirió la escalibada, plato típico catalán compuesto de pimientos, berenjena y cebolla todo asado al horno y acompañado de unas anchoas de la Escala, nos resultó muy curioso que no usasen la misma vajilla para los diversos platos, digamos que le ponían a cada uno el adecuado



como plato principal Arroz de Pals , Pals es una ciudad de la Costa Brava preciosa, y la verdad que el arroz estaba delicioso, no era paella, era como un arroz meloso, muy recomendable


De postre mi marido eligió una mousse de yogurt con coulis de mango


yo pedí una sopa de piña con helado de coco, muy rico


Al traer la cuenta nos percatamos de que tienen otro restaurante en Olot , supongo que será tan recomendable como este.


Después de comer paseamos otro rato por aquellas calles de cuento




A veces nos vamos a miles de kilómetros a visitar pueblos bonitos y resulta que los tenemos mucho más cerca tan bonitos o más
Nos topamos con una tienda que nos llamó la atención , sobre todo por la manilla de la puerta, una varita mágica de hada!!!!



Y dimos con un museo de miniaturas en el que se puede observar escenas que recrean en cáscaras de nuez, de pistacho, etc para poder hacerlo hay delante una lupa porque si no sería casi imposible!!



Antes de darnos cuenta era la hora de irnos, suerte que no está muy lejos y podremos volver en otra ocasión. Si lo tenéis cerca aprovechad y no os perdáis este pueblecito, y quien esté lejos que lo apunte en su agenda en la sección pueblos a visitar ;)


De regreso paramos en Banyolas para visitar el lago, aunque eso ya se queda para otra ocasión.....